56038-13-2
Numer artykułu
Napoje energetyczne i izotoniczne, Piekarnictwo i cukiernictwo, Produkcja odżywek dla sportowców, Przetwórstwo owocowo-warzywne, Surowce do produkcji suplementów
Zastosowanie
Naturalne substancje słodzące są to wysokiej jakości zamienniki, które nadadzą produktom wyjątkowy smak. W naszym kraju są one wciąż niedoceniane. Zgodnie z danymi Głównego Urzędu Statystycznego przeciętny Polak spożywa ponad 51 kilogramów cukru rocznie. A to wszystko dlatego, że substancje słodzące występują w wielu produktach spożywczych m.in. w napojach, słodyczach, wyrobach ciastkarskich czy w gotowych posiłkach.
Wybór odpowiednich naturalnych substancji słodzących to ważny krok w kierunku tzw. czystej etykiety (clean label). Dobrej jakości zamienniki cukru świetnie zastępują cukier w żywności. Mają one za zadanie obniżyć kaloryczność i poprawić właściwości produktów.
Na rynku dostępnych jest sporo naturalnych substancji słodzących, więc używanie cukru nie jest już koniecznością. Z pomocą przyjdą Ci naturalne, zdrowsze odpowiedniki cukru. Nie brakuje naturalnych substancji słodzących, które nie tylko są słodkie, ale posiadają wiele wartościowych i sprzyjających zdrowiu właściwości i składników. Powszechnie zalicza się do nich miód, który jest bogaty w witaminy z grupy B, enzymy i minerały. Glukoza i fruktoza, w które obfituje ten pszczeli produkt, są doskonale przyswajalne przez ludzki organizm. Dlatego spożywanie miodu często zaleca się osobom starszym, które nadużywają cukru.
Sięgając po naturalne substancje słodzące, nie można zapomnieć o:
Zależy Ci na promowaniu zdrowego stylu życia i szukasz naturalnych, słodkich alternatyw dla cukru? Chcesz ulepszyć produkt i zastanawiasz się, czym zastąpić cukier? Skontaktuj się z nami – opowiemy Ci o właściwościach różnych naturalnych substancji słodzących i wspólnie wybierzemy tę, która najlepiej sprawdzi się w Twoim biznesie.
